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福睿徳
西餐主厨 西点高级教员
工作经历
1991-2004 高档法餐厅，意大利餐厅 行政主厨
2004/09-2008/06 法国·Ste Maure市Le Veau d’or**餐厅 主厨师长
2009/03-2015/03 法国·图尔市Le M法式美食餐厅 行政主厨
2015.05-2017.05 法国·图尔市Bakery Co 热餐主厨主管
2017.06-2018.03 重庆市南之山小森林Le N 行政主厨
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克里斯•坎德尔
尼泊尔加德满都大学 酒店管理本科
工作经历
2010.8-2015.1 北京首都机场朗豪酒店厨师长
2015.2.1-2016.2.5 安阳万达嘉华酒店 西餐总厨
2016.4-2016.7 太原铂尔曼酒店 行政副总厨
2016.8-2016.10 合肥元一希尔顿酒店 行政副总厨
2017.10-至今 太和国际酒店 餐饮部总监
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杨敬
高级西式面点技师 高级营养师
工作经历
2015年荣获新华教育集团“百名教学名师”称号
2015年担任欧米奇西点学院教材《一学就会―图说西点烘焙》编委
2016年被评为新东方教育“副主授”
2016年担任《我的翻糖艺术》副主编
2018年获得“英国PME国际认证导师”
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